Manfaat Rumput Laut yang Menakjubkan untuk Kesehatan

    Home/Kesehatan / Manfaat Rumput Laut yang Menakjubkan untuk Kesehatan
Manfaat Rumput Laut yang Menakjubkan untuk Kesehatan

Manfaat Rumput Laut yang Menakjubkan untuk Kesehatan

Posted in Kesehatan inno 0

Apa manfaat rumput laut?

manfaat rumput laut

Rumput laut laut juga disebut sayuran laut atau sayuran laut. Kita tahu bahwa sayuran rendah kalori. Semangkuk rumput laut mentah atau wakame memiliki kurang dari 20 kalori. Apakah Anda ingin tahu apa manfaat ganggang bagi kesehatan Anda? Harap perhatikan hal-hal berikut:
1. Membantu mempertahankan atau menurunkan berat badan

Beberapa spesies ganggang laut, seperti Ganggang coklat, mengandung pigmen fucoxanthin yang dapat membantu metabolisme tubuh untuk mengubah lemak menjadi energi. Hal ini dikonfirmasi oleh penelitian yang dipublikasikan dalam Food Chemistry, yang menemukan bahwa 75% alginat (serat alami yang ditemukan dalam rumput laut coklat) membantu menghambat penyerapan lemak di usus.
2. Mempercepat penyembuhan luka

Manfaat rumput laut, yang tidak kalah pentingnya, membantu luka cepat sembuh. Rumput laut kaya akan vitamin K dan vitamin ini berkoordinasi dengan trombosit – sejenis sel yang dapat membentuk gumpalan darah. Vitamin K mengirimkan sinyal kimia di mana trombosit darah mengumpulkan dan membekukan darah sehingga luka berhenti mengalir setelah cedera. Anda dapat memilih jenis rumput apa saja, tetapi perlu diingat bahwa Wakame mengandung lebih sedikit vitamin K.
3. Memperkuat tulang dan gigi

Alga laut juga mengandung kalsium. Jika Anda alergi terhadap susu sapi, pertimbangkan makanan lain yang mengandung kalsium. Rumput laut dan wakame terdiri dari 60 mg kalsium, sekitar 6% dari kebutuhan kalsium harian. Kekurangan kalsium dapat memengaruhi otot dan sel yang terkoordinasi dengan sistem saraf.
4. Tingkatkan energi

Bahan lain dalam ganggang adalah zat besi. Manfaat menggunakan zat besi adalah menghasilkan energi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk terbakar dalam kegiatan sehari-hari. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, membuat Anda agak lemah dan lesu. Anda dapat meningkatkan asupan zat besi dengan makan ganggang. Semangkuk rumput laut mengandung 1,1 atau 0,8 mg zat besi. Jika Anda memasukkan ganggang dalam diet harian Anda, Anda dapat memenuhi kebutuhan harian Anda akan zat besi 8 mg atau zat besi 18 mg untuk wanita.
5. Baik untuk penderita diabetes dan kolesterol

Alga laut juga mengandung asam lemak omega-3. Sepotong rumput laut mengandung asam lemak omega-3 yang sama dengan dua alpukat. Fungsi asam lemak omega-3 adalah untuk meningkatkan kolesterol baik atau HDL dan menurunkan kolesterol jahat atau LDL.
6. Hindari pembengkakan kelenjar tiroid

Kandungan yodium dari rumput laut adalah sesuatu yang sangat langka pada makanan lain. Mengkonsumsi yodium sehat penting untuk menjaga kesehatan tiroid. Masalah tiroid dapat menyebabkan gejala seperti kelemahan, kelemahan otot dan kolesterol tinggi, bahkan dalam kasus yang parah mereka dapat menyebabkan penyakit serius seperti gondok, jantung berdebar dan masalah memori.
7. Memerangi penyakit

Vitamin yang terkandung dalam alga banyak, seperti magnesium, tembaga, seng, riboflavin, niasin, tiamin, vitamin A, B12, B6, dan C. Beberapa nutrisi ini adalah antioksidan. Alga laut tidak hanya mengandung flavonoid, tetapi juga antioksidan lain seperti karoten. Antioksidan sendiri memiliki efek pencegahan terhadap kerusakan akibat radikal bebas pada tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung.
8. Memperlambat penyebaran kanker payudara

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa sayuran laut dapat mengatur kadar estrogen, mengurangi risiko terkena kanker payudara. Namun, ini tidak berarti bahwa rumput laut digunakan untuk mengobati berbagai penyakit atau melindungi terhadap penyakit.
Berapa banyak yang harus kita makan ganggang?

Makan terlalu banyak ganggang dapat menyebabkan yodium berlebihan di dalam tubuh. Anda harus makan cukup, jangan terlalu banyak. Bagi Anda yang menderita hipertiroidisme – tiroid yang terlalu aktif – Anda harus menghindari ini karena yodium lebih merangsang kelenjar tiroid.

Alga menyerap mineral di laut tempat mereka tinggal. Tanaman ini dapat mengambil arsenik dan logam berat lainnya. Tentu saja, jika dikonsumsi terlalu banyak, itu tidak baik untuk kesehatan Anda.

Baca Juga :